Dips & Co

Oliven Bruschetta 80g

Diese typisch Mallorquinische Version der Bruschetta passt sowohl zu Brot wie auch zu Pastagerichten oder als Topping auf Fleisch und Fisch. Anwendung: Klassisch mit Olivenöl und Wasser & Als Dip mit Joghurt, Frischkäse, Crème Fraîche oder Schmand

 

 

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Paprika, Zucker, 10 % schwarze Oliven (Oliven, Salz), Zwiebeln, Salz, Chili, Knoblauch, Fenchel, Gewürze, Oregano, Thymian, Olivenöl. Nährwerte: (Angaben pro 100g) Brennwert 1528,00 kJ /364,00 kcal Fett: 11,30 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,80 g Kohlenhydrate: 48,60 g davon Zucker: 41,90 g Eiweiß: 8,90 g Salz: 7,40 g Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Verantw. Unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr

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Bärlauch Bruschetta

Die klassische Bruschetta ist hier kombiniert mit feinwürzigem Bärlauch. Die Kombination von Bärlauch, Tomate und Kräutern ist eine wahre Spezialität.

 Schmeckt besonders gut zu Brot, Fleisch und Fisch.

Zutaten: 60,8 % Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 12 % Bärlauchblätter, Salz, Paprika, Basilikum, Oregano, 3 % Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln. Inhalt: 60 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 300,00 kcal / 1257,00 Kj Fett: 4,60 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,80 g Kohlenhydrate: 44,00 g davon Zucker: 35,00 g Eiweiß: 11,00 g Salz: 8,80 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Mango Bruschetta

Eine einzigartige Bruschetta Kreation. Die süße Mango erfrischt den Geschmack der würzigen Bruschetta. Ein ausgewogenes Rezept, welches besonders gut zu Fladenbrot, Hühnchen oder Fleisch passt.

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 10 % Mango (Mango, Zucker, Stabilisator: Calciumchlorid, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Knoblauch, Salz, Paprika, Oregano, Basilikum, Zwiebeln, Olivenöl, Aroma (MILCH). Inhalt: 85 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 315,00 kcal / 1332,00 Kj Fett: 3,40 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,60 g Kohlenhydrate: 53,00 g davon Zucker: 40,00 g Eiweiß: 10,00 g Salz: 7,60 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Klassik Bruschetta

Unsere Klassik Bruschetta ist der Allrounder unter den Bruschette. Die Geschmacksnoten von Tomate und Knoblauch ergänzen sich herrlich und passen unheimlich gut zu Tomate & Mozzarella, zu Fisch oder Fleisch. Unser Tipp: mit Pfirsich-Maracuja Crema mischen um eine tolle fruchtige Note zu erhalten.

Zutaten: 69 % Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 7,5 % Knoblauch, Salz, Paprika, Oregano, 4 % Basilikum, Zwiebeln, Olivenöl. Inhalt: 85 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 314,00 kcal / 1314,00 Kj Fett: 3,60 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,60 g Kohlenhydrate: 49,00 g davon Zucker: 36,00 g Eiweiß: 12,00 g Salz: 7,60 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Erdbeer Bruschetta

Diese Bruschetta begeistert durch die fruchtige Süße der Erdbeere. Eine Bruschetta der besonderen Art, besonders bei Brot, im Salat oder auf Desserts. Unser Tipp: als Snack zwischendurch oder als Dessert eine Erdbeerpizza kreieren. (Rezept dazu unter Rezepten zu finden.)

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Salz, Paprika, 5% Erdbeeren, 4,2% Basilikum, Zucker, Olivenöl, Zwiebeln, Pfeffer, Oregano, 0,5% Minze, natürliches Aroma. Inhalt: 65 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 322,00 kcal / 1346,00 Kj Fett: 5,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,80 g Kohlenhydrate: 48,50 g davon Zucker: 39,00 g Eiweiß: 0,00 g Salz: 8,00 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Basilikum Bruschetta

Eine Bruschetta Kombination, die für fast alles geeignet ist. Die Komposition aus sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum mit leckeren Kräutern ist perfekt. Unser Tipp: Salatdressings, Marinaden.

Zutaten: 65,8 % Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Salz, Zwiebeln, 6,7 % Basilikum, Paprika, Olivenöl, Petersilie, Zitronenschale, Pfeffer, natürliche Aromen. Inhalt: 85 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 311,00 kcal / 1303,00 Kj Fett: 4,80 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,80 g Kohlenhydrate: 46,00 g davon Zucker: 36,00 g Eiweiß: 11,00 g Salz: 8,00 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Kräuterbutter Blend

Wir lieben unseren Kräuterbutter Blend, schnell gemacht und geschmacklich total klasse. Wer mag sie nicht, die Kräuterbutter? Und mit der Mischung gelingt's immer und wird sogar durch tolle Knoblauch und Zitronennoten noch besser.

Zutaten: Salz, 24% Knoblauch, Zwiebeln, MAGERMILCHPULVER, MOLKENERZEUGNIS, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Petersilie, Rapsöl, Schnittlauch, Dill, Pfeffer Inhalt: 60 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 269,00 kcal / 1126,00 Kj Fett: 2,90 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,40 g Kohlenhydrate: 44,00 g davon Zucker: 29,00 g Eiweiß: 11,00 g Salz: 25,90 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Pasta Blend

Unser Pastablend vereint tolle Parmesannoten mit fein ausgewählten Gewürzen. Unser Tipp: Mit Creme Fraîche ergibt der Blend ein leckeren Dip und erwärmt eine tolle Pastasauce.

Zutaten: Maltodextrin, Salz, Zwiebeln, Karotte, Zucker, Aromen (MILCH), SELLERIE, Olivenöl, Petersilie, Käsepulver (2,2% PARMESAN (Parmigiano Reggiano,gerieben), MOZZARELLA, MOLKENPULVER), MAGERMILCHPULVER, Paprika, Oregano, Gewürze, Rosmarin, Liebstöckel, Säuerungsmittel: Zitronensäure Inhalt: 75 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 319,00 kcal / 1345,00 Kj Fett: 6,40 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,80 g Kohlenhydrate: 53,50 g davon Zucker: 21,10 g Eiweiß: 7,30 g Salz: 16,08 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Provence Blend

Typische Kräuter der Provence versetzen alle Feinschmecker in die Wärme des Südens. Mit Basilikum, Thymian und Rosmarin ist der Blend für Dips oder zum marinieren besonders gut geeignet. Unser Tipp: zum Würzen und Verfeinern von Gemüse unser Lieblingsdip.

Zutaten: Salz, Zwiebeln, Dextrose, Basilikum, Paprika, grüne Olivenwürfel (Oliven, Salz), Rosmarin, Thymian, 5 % Estragon, Knoblauch, Olivenöl, Kerbel, Oregano, Gewürz. Inhalt: 45 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 321,00 kcal / 1343,00 Kj Fett: 11,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,50 g Kohlenhydrate: 41,00 g davon Zucker: 35,00 g Eiweiß: 8,20 g Salz: 19,00 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Thai Blend

Die Aromen von scharfem Ingwer kombiniert sich in diesem Blend mit frischem Zitronengras und würzigem Basilikum. Dazu kommen feine Gewürze aus Fernost. Eine tolle Gewürzmischung für einen Dip oder eine Marinade.

Zutaten: Rohrohrzucker, Kokosraspeln, Salz, Chili, Ingwer, 3,2% Thai-Basilikum, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander, Rapsöl, Galgantwurzel, Korianderblätter, natürliches Aroma Inhalt: 60 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 375,00 kcal / 1572,00 Kj Fett: 13,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,20 g Kohlenhydrate: 54,00 g davon Zucker: 50,00 g Eiweiß: 5,00 g Salz: 12,80 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Grüne Oliven gefüllt mit Frischkäse

Die feine Frischkäsefüllung verleiht den Chalkidiki-Oliven eine angenehme Frische und Cremigkeit. Passt besonders gut zu Pasta oder einer Vorspeisenplatte. Unser Tipp: bei einem Picknick zu leckerem Rotwein genießen.

Zutaten: 47,1 % grüne Oliven (Oliven, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Sonnenblumenöl, 8,4 % Frischkäsepaste (Kuh-, Schafs-, ZiegenMILCH, Stärke, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: MILCHSÄURE). Die feine Frischkäsefüllung verleiht den grünen Chalkidiki-Oliven eine mild-cremige Note, die sie zu einem Muss auf einer Vorspeisenplatte machen. Pur, zu frischem Chiabatta oder in Pastagerichten einfach lecker. Verkehrsbez.: Grüne Oliven gefüllt mit Frischkäse (Angaben pro 100g) Brennwert 1771,00 kJ /424,00 kcal Fett: 46,10 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,30 g Kohlenhydrate: 1,00 g davon Zucker: 0,50 g Eiweiß: 1,50 g Salz: 1,50 g Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Kalamata Oliven

Eine Besonderheit von Oliven. Ein unvergleichbarer Geschmack passt besonders gut in griechischen Sommersalaten oder mit Tzatziki auf einer Vorspeisenplatte.

 

Wajos KALAMATA OLIVEN - MIT KERN Zutaten: 55,6 % Kalamata Oliven, Wasser, Rotweinessig, Salz Inhalt: 360 g Passend zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Salat, Suppe und Eintopf, Auflauf und Pizza, Kleine Mahlzeiten, Nudeln, Kartoffeln und Reis Saison: Sommer Anlass: Grillen, Für Gäste, Frühstück und Brunch, Schnelle Küche, Mittagessen, Abendessen Verkehrsbez.: Kalamat Oliven mit Kern Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. Nährwerte: (Angaben pro 100g) Brennwert 1162,00 kJ /278,00 kcal Fett: 29,50 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,60 g Kohlenhydrate: 4,20 g davon Zucker: 0,50 g Eiweiß: 1,70 g Salz: 3,40 g Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr,

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Grüne Oliven handgefüllt mit Mandeln

Die Mandeln verleihen diesen Oliven ein knackiges Erlebnis. Handgefüllt sitzt jede Mandel perfekt und passt im Mantel gut zu einer Tapasplatte.

Zutaten: 47,1 % grüne Oliven (Oliven, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Sonnenblumenöl, Mandeln

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Grüne Oliven mit Knoblauch

Der intensive Knoblauchgeschmack passt sehr gut zu den leckeren Oliven und eignen sich sehr gut als Appetizer oder auf einer Antipastiplatte. Unser Tipp: zu frischen Tapas ein wahrer Genuss.

Zutaten: 48,1 % grüne Oliven, Wasser, 7,5% Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Der Knoblauch in den grünen Chalkidiki-Oliven verleiht den an sich schon schmackhaften Früchten eine würzige Note, die sie perfekt für den gemischten Salatteller und die Antipastiplatte macht. Auch pur nur mit Brot sind sie einfach lecker. Verkehrsbez.: Grüne Oliven gefüllt mit Knoblauch (Angaben pro 100g) Brennwert 444,00 kJ /108,00 kcal Fett: 1,60 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,60 g Kohlenhydrate: 0,80 g davon Zucker: 0,50 g Eiweiß: 1,40 g Salz: 4,60 g Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Grüne Oliven ohne Kern

Der Klassiker unter unseren Oliven. Die Chalkidiki-Oliven haben einen ausgezeichneten Geschmack. Ob nun als Fingerfood oder auf einer Platte. Unser Tipp: passt toll zu Salaten.

Wajos GRÜNE OLIVEN - OHNE KERN Zutaten: 50 % grüne entkernte Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Inhalt: 360 g Passend zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Salat, Suppe und Eintopf, Auflauf und Pizza, Kleine Mahlzeiten, Nudeln, Kartoffeln und Reis Saison: Sommer Anlass: Grillen, Für Gäste, Frühstück und Brunch, Schnelle Küche, Mittagessen, Abendessen Verkehrsbez.: Grüne Oliven ohne Kern Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. Nährwerte: (Angaben pro 100g) Brennwert 798,00 kJ /191,00 kcal Fett: 20,70 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,80 g Kohlenhydrate: 1,00 g davon Zucker: 0,50 g Eiweiß: 1,20 g Salz: 3,00 g Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr,

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Tomaten Paté

Süßlich, vollreife Tomaten verleihen diesem Paté einen intensiven Geshmack. Unser Tipp: Auf Brot, zu Gnocchi oder in Tomatenkuchen.

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Tapas Paella

Eine Symphonie an Kräutern verleiht diesem Dip einen schönen Geschmack, der an spanische Speisen erinnert.  Unser Tipp: wir lieben den Curry-Dip zu Chips und Tortillas.

Zubereitung Reisgerichte können damit einzigartig gewürzt werden. Als Dip mit ca. 1-2 TL Wasser anrühren, 200 g Frischkäse, Joghurt oder Crème fraîche einrühren, nach Belieben mit Mayonnaise abschmecken – ideal auf geröstetem Brot und Pellkartoffeln, zu Chips und Kräckern. In Frischkäse als Brotaufstrich. Zum Würzen von Saucen, Geflügel, Fleisch und Fisch. WürzWerk® -TIP: Als Currybutter in weiche Butter einrühren.

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Café de Paris Dip

Mit der Kombination von Knoblauch und ausgewählten Gewürzen und Kräutern verfeinert unser Café de Paris besonders gut Flammkuchen oder Sahnesaucen.

Zutaten: 22,7 % Knoblauch, Zwiebeln, MILCHZUCKER, SELLERIE, Salz, 4,8 % Petersilie, 4,2 % Estragon, 4,2 % Curcuma, natürliche Aromen, Pfeffer, Gewürze, Salbei, 1,4 % Thymian, 1,4 % Oregano, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Koriander, Rapsöl, Chili, Paprika, 1 % Rosmarin, Speisewürze, Dextrose, Sonnenblumenöl Inhalt: 95 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 334,00 kcal / 1398,00 Kj Fett: 4,10 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,80 g Kohlenhydrate: 56,00 g davon Zucker: 41,00 g Eiweiß: 11,00 g Salz: 5,80 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Chakalaka Dip

Dieser besondere Dip stammt aus Afrika und ist dort die bekannteste Grillsauce. Der würzig pikante Geschmack verleiht Gerichten eine außergewöhnliche Geschmacksnote. Köstlich als Marinade für Fisch & Fleisch. Unser Tipp: nicht nur als Dip ein Genuss, schaut mal in unseren Rezepten.

Zutaten: 22,6 % Knoblauch, Salz, Zwiebeln, 11,7 % Chili, Curcuma, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Paprika, Karotte, Koriander, Lauch, Olivenöl, Cumin, SENFMEHL, Bockshornkleemehl, Gewürze, Muskatnuss, Ingwer. Inhalt: 90 g Verkehrs­bezeichnung: Gewürzzubereitung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 310,00 kcal / 1300,00 Kj Fett: 7,70 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,40 g Kohlenhydrate: 41,00 g davon Zucker: 26,00 g Eiweiß: 12,00 g Salz: 13,90 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Patatas Bravas Dip

Eine pikante Gewürzmischung, welche zum Würzen von Röstkartoffeln traditionell in Spanien benutzt wird. Tomaten, Knoblauch, Paprika und Chillies machen jedes Gericht zu einem Geschmackserlebnis. Sehr gut geeignet als Marinade oder als Dip, der auch ein wenig schärfer sein darf.

Zutaten: 39,7 % Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 16,2 % Knoblauch, Zucker, 11,4 % Chili, Paprika, Salz, Curry (SENF), Olivenöl. Inhalt: 90 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 341,00 kcal / 1426,00 Kj Fett: 4,60 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,80 g Kohlenhydrate: 57,00 g davon Zucker: 43,00 g Eiweiß: 10,00 g Salz: 5,80 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Aioli Dip

Det typisch spanische Dip. Unser Aioli Dip ist kräftig würzig und lässt sich einfach mit Joghurt oder Mayonaise zu einem Dip anrühren. Unser Tipp:  zum Würzen von allen Gerichten in denen man sich frische Kräuter und eine feine Knoblauchnote wünscht. Z.B. Bolognese oder Bulgursalat.

Zutaten: 39,2 % Knoblauch, Meersalz, Pfeffer, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), 2,5 % Petersilie, Olivenöl. Inhalt: 115 g Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nährwerte: Angaben pro 100g Brennwerte: 245,00 kcal / 1024,00 Kj Fett: 1,80 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,30 g Kohlenhydrate: 43,00 g davon Zucker: 22,00 g Eiweiß: 8,40 g Salz: 31,20 g Verantw. Lebensmittel­unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

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Café de Paris Dip

Café de Paris aus dem Hause Gourmet Berner ist ein exquisiter Dip aus Zwiebeln, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen. Sie ist einfach mit Créme Fraîche zu einem leckeren Dip anzurühren. Unser Tipp: auf Wraps mit Hähnchen unglaublich lecker.

Zutaten: Gewürzmischung (Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer weiß gemahlen, Curcuma, Koriander, Cayenne-Pfeffer, Bockshornklee, Ingwer, Kreuzkümmel), Speisesalz, Maltodextrin aus Mais, Tomatenpulver, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure. Nährwertangaben je 100g: Energie 1182 kJ/283 kcal Fett 4,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 47,0 g davon Zucker 34,1 g Eiweiß 8,7 g Salz 21,6 g

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